Wir sind ED!BLE aus Biel. Eine kleine Stadt in der Schweiz - genau auf dem Röstigraben; dort wo man deutsch und französisch spricht.

Bling for your taste buds!

Wir erzählen auf eine andere Weise übers Essen - Wir entdecken Essbares mit allen Sinnen, verlassen uns auf Alt bewährtes und erfinden neue Köstlichkeiten, welche unsere Leser auf einfache Weise nachkochen/backen können.

UNSERE REZEPTE SIND SO AUFGEBAUT:

» Du musst keine komplizierten Abhandlungen lesen. Du kannst dich voll aufs kreieren und probieren konzentrieren.

» Immer schön der } nach kochen!

» Du musst selten wägen oder messen, 

1U = 1 Becher

» Die Rezepte sind unverbindlich. Sie können Handgelenk mal PI und nach Lust und Laune umgesetzt werden. Sie sollen eine Idee geben wie etwas gekocht/gebacken werden kann. Koche/Backe mit Gefühl und Augenmass. Benutze deine Sinne.

WAS ED! MACHT:

Zum Essen trifft man sich bei uns zu Hause, in deiner Küche und wo immer es schön ist beisammen zu sein. Nicht ganz ahnungslos und doch immer wieder vor neue Fragen gestellt, wird ausprobiert, umgesetzt und weitergemacht, gesammelt, gekocht, degustiert, dokumentiert und diskutiert. 

ED! verbreitet die Leidenschaft zum Kochen und die Neugier auf neue Geschmäcker in seinen Reportagen auf dem Blog.

Herzblut ist der Antrieb, Genuss der Lohn.

WIR SCHÜTZEN UNS SO

Der gesamte Inhalt dieser Seite (Bild, Text und Grafik) ist urheberrechtlich geschützt. Inhalte von edible.ch dürfen nur mit einer Genehmigung verwendet werden.

#reklamefrei Wir sind nicht käuflich. Wenn uns etwas gefällt, empfehlen wir es von uns aus!

FOOD: ANJA MATHYS.....mathysanja@bluewin.ch

FOTOS: ANJA FONSEKA.....www.anjafonseka.ch

ALLES ANDERE: ALINE JOYE.....she's_so_great.ch

Falls jemand vom AT Verlag mit uns ein Buch machen möchte, kann er/sie sich bei Anja melden. Merci.